1-tsp-la-gi-hinh-anh-bo-dung-cu-do-luong-khi-lam-banh

Bạn tìm được công thức làm bánh mới lạ và muốn học theo, nhưng chúng lại có đơn vị đong đếm xa lạ như tsp, tbsp, oz… và bạn không hề biết 1 tsp là gì, tbsp là gì? Thật khó để thực hành theo các công thức khi không biết cách quy đổi phải không? Cùng tìm hiểu những quy đổi đơn vị trong công thức làm bánh ngay sau đây cùng donews.biz nhé.

1 tsp là gì, 1 tbsp là gì và các đơn vị thường gặp

Tsp, tbsp, cup… là những đơn vị đo lường theo thể tích của người nước ngoài, đặc biệt là tại các nước Châu Âu. Thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh hoặc làm các loại mỹ phẩm handmade.

1-tsp-la-gi-hinh-anh-bo-dung-cu-do-luong-khi-lam-banh

  • Tsp là viết tắt của từ teaspoon, là đơn vị đo khá nhỏ, dụng cụ đo là bằng thìa. Nhiều người Việt thường dịch tsp thành thìa cà phê, vì đây là loại thìa nhỏ thông dụng nhất.
  • Tbsp là viết tắt của từ tablespoon, là đơn vị đo lớn hơn tsp, thường được việt hóa là thìa canh.
  • Cup là đơn vị đo lớn hơn nhiều so với tsp, tbsp. Và được sản xuất dạng giống thìa, có cán cầm để dễ đong đếm hoặc được sản xuất dưới dạng cốc, có các vạch phân chia 1/2 cup, 1/4 cup, 2/3 cup…

hinh-anh-cup-dung-cu-do-khi-lam-banh

Nếu bạn không có dụng cụ đo chuyên dụng này thì có thể chuyển đổi đơn vị tương đối như sau:

  • 1 tsp = 5 ml
  • 1 tbsp = 15 ml
  • 1 cup = 16 tbsp = 48 tsp

Bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh

Tại Việt Nam chúng ta đều dùng các đơn vị đo lường là ml, gram, kg… vì vậy việc chuyển đổi từ tsp, tbsp sang đơn vị quen thuộc là rất cần thiết. Cùng với đó đôi khi việc chuyển đổi từ thể tích sang gram sẽ có nhiều sự khác biệt với các loại nguyên liệu khác nhau.

Mà thực chất không phải ai cũng có điều kiện sắm cho mình một bộ dụng cụ đong đếm riêng cho làm bánh. Nếu không có dụng cụ riêng thì bạn hãy dùng ngay các bảng quy đổi sau nhé.

hinh-anh-bo-dung-cu-do-lam-banh

Bảng quy đổi đơn vị của bột

Bột mì, bột đa dụng

         Bột bánh mì   

       Bột lúa mì       

Bột lúa mạch đen 

1 tsp

3g3g3g3g

1 tbsp

8g8g8g7g
1/4 cup31g32g30g

26g

1/2 cup62g64g60g

52g

1 cup

125g127g

120g

102g

Bảng quy đổi các loại đường

    Đường bột     

    Đường thô    

   Đường trắng   

   Đường nâu   

Đường tinh luyện

1 tsp

8g6g5g5g5g
1 tbsp25g16g15g14g

14g

1/4 cup

31g62,5g56g50g50g

1/2 cup

62,5g125g112,5g100g

100g

1 cup125g250g225g200g

200g

Bảng quy đổi sữa tươi và kem tươi

Sữa tươi

Kem tươi

       ml      

   gram    

1 tsp

5ml

5g

5g

1 tbsp

15ml15.1g

14,5g

1/4 cup

60ml60,5g

58g

1/2 cup

120ml121g

122,5g

1 cup240ml242g

232g

Bảng quy đổi bơ, sữa chua và mật ong

Bơ và bơ thực vật

Sữa chua (yogurt)

        Mật ong      

1 tsp

4,7g5,1g7,1g

1 tbsp

14,2g15,3g

21g

1/4 cup

56,7g61,25g

85g

1/2 cup

113,4g

122,5g

170g

1 cup

226,8g

245g

340g

Hy vọng với những bảng chuyển đổi này thì bạn đã biết 1 tbsp, 1 tsp là gì và chỉ cần có một chiếc cân là đã có những thành phần chính xác cho các công thức làm bánh, nấu ăn tiêu chuẩn rồi. Nếu có bất cứ câu hỏi hay băn khoăn gì liên quan đến chủ đề 1 tsp là gì, đừng quên để lại trong nhận xét bên dưới nhé. Chúc bạn thành công!.

Tác giả: Tổng Biên Tập Tòa Soạn

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments